Kløbenboller
Kløbenboller Dette er boller jeg nyder rigtig meget, den er blød, svampet og man kan fylde alverdens lækre ting i den, overskud fra julens bageri eller ”tøm skuffen” af tørret frugt og nødder. Det er med til at stoppe madspild…
Squashzi bund med halvfast gedeost, grillet aubergine, rødløg …
Det skal du bruge Bund 2-3 squash, 650 g renset vægt2 tsk. godt salt, gerne Læsø salt1 løg2 æg2 spsk. KokosfibermelFriskkværnet peber Toppings 100-150 g halvfast gedeost1 aubergine, ca. 200 g1 rødløg1-2 håndfulde små aromatiske tomaterFriske basilikumbladeSmag til med godt…
Squashzi bund med rucolapesto, oliven, tomat og spinatblade
Bund 2-3 squash, 650 g renset vægt2 tsk. godt salt, gerne Læsø salt1 løg2 æg2 spsk. KokosfibermelFriskkværnet peber Rucolapesto 1 pk rucola, 75 gStor håndfuld frisk basilikumblade50 g mandler20 g cashewnødder1-2 fed hvidløg50 g parmesan1 lille dl jomfruolivenolieSmag til med…
